1、掌握膳食标准,改进用餐质量,提高服务质量;
2、会烹饪家常菜、卤菜、江鲜、面点等;
3、根据出勤人数,合理安排每日的用餐量,避免浪费或份量不够等现象;
4、按照规定的就餐时间提前进行饭菜的准备工作,保证全体员工按时正点就餐;
5、定期接受主管部门的卫生检查,经检查不符合要求的须及时改正;
6、有厨师类工作经验;年龄30周岁到50周岁,男性;有健康证。
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